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 年11月4日（再放送は11月9日）NHKきょうの料理は、陳健一さんの「薄切り肉で10分おかず 3日目 中華」です。今回はその中から「豚肉とたけのこの高菜炒め」を実際に作ってみた！ 360kcal 塩分29g 調理時間10分 高菜漬けは旨味の塊なので、いろいろな料理に活用したいですね。豚肉とたけのこ、わかめのオイスター炒め 100 解凍した豚肉は水けをふき取る。たけのこはひと口大に切る。わかめは水で戻し、水けをきる。 2 aと水（大さじ3）を混ぜる。 3 フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。牛肉とたけのこのピリ辛炒め 春, 肉 レシピ・料理・監修： 本多京子 氏 ／撮影：渡辺七奈 氏／企画・構成：村岡路子（フジッコ株式会社） 器協力： NARUMI 箸協力： 株式会社 兵左衛門 おかず畑で下ごしらえの手間いらず！ たけのこの食感もおいしい レシピ 隠し味でコクうま たけのこと豚バラのめんつゆバター炒め しにゃごはん Blog 豚肉 たけのこ 炒め